コース

大皿コース 1名様 4,000円 ※要予約

料理8品を大皿に盛ったお得で満足感の高いコース。

小鉢
季節によって変わります
サラダ
新鮮野菜サラダ
お造り盛り合わせ
まぐろ赤身/旬の白身/活殻帆立貝/地だこ/越後サーモン/浅〆〆さば など
オードブル
自家製玉子焼き/海老塩焼き/鶏の唐揚げ/銀むつ西京焼き など
煮物
旬魚又は地鶏と季節野菜の盛り合わせ
お食事
握り盛り合わせ
蒸し物
茶碗蒸し
お碗
季節のお碗

浅草コース1名様 5,000円 ※要予約

職人が握る本格江戸前寿司と、鮮魚を使った多彩な料理がバランスよく楽しめる定番コースです。

小鉢
季節によって変わります
お造り
天然まぐろ・本日の白身魚・甘海老など
焼きもの
旬の焼き魚
揚げもの
本日入荷の魚の揚げ物(海老・帆立貝・白身魚などを使用した揚げ物)
一品料理
季節料理
蒸し物
茶碗蒸し
お食事
にぎり寿司5貫 (赤身・本日の白身魚・いか・海老・玉子など)
お碗
赤出し
デザート
季節のフルーツ

すし好みコース 1名様 6,000円 ※要予約

料理8品を大皿に盛ったお得で満足感の高いコース。

食前酒
 
小鉢
季節によって変わります
蟹と蟹味味噌の和え物
 
塩の皿
旬いか/活炙り生だこ/天然白身魚
焼き肴
銀だら西京焼き など
光の皿
こはだ/天然真あじ/浅〆さば
揚げ肴
旬肴の天麩羅 など
赤の皿
天然南鮪(漬け/炙り中とろ/大とろ)
香の物
べったら漬け
海の皿
牡丹海老/活あわび/うにいくら軍艦
蒸し物
茶碗蒸
〆の皿
自家製煮穴子/芽ねぎ/自家製厚焼き玉子
お碗
はまぐりお吸い物
デザート
バニラアイス

国際コース 雅1名様 8,000円 ※要予約

うなぎや大海老、宮崎牛などの高級食材を取り入れたコースです。

小鉢
カニサラダ
お造り八寸
炙りとろ、サーモン、車海老、串揚げ、季節の野菜
焼きもの
高知県産四万十うなぎ照焼き
焼きもの
活帆立貝磯辺焼き
揚げもの
大海老天ぷら
お肉料理
宮崎牛和風ステーキ
握り寿司
天然地魚が入った店長おすすめ4貫
お碗
おすすめのお味噌汁
デザート
アイスと季節のフルーツ

旬彩コース1名様 8,000円 ※要予約

食前酒としてスパークリングワイン、旬のお料理にお造り、にぎり寿司など、すし賢自慢のメニューをふんだんに盛り込んだ贅沢なフルコース。

食前酒
おすすめ
前菜
3種類を盛り合わせます
お造り
中とろ/旬の白身魚/牡丹海老/生うに
焼き肴
銀だら西京焼き
揚げ肴
海老磯辺揚げ/湯葉包み揚げ/白身唐揚げ/彩り揚げ野菜添え
逸品
蟹と蟹味噌のマヨネーズ和え
煮肴
炊き合わせ
蒸し物
茶碗蒸し
お食事
おすすめ握り5貫
お碗
天然地はまぐりのお吸い物
デザート
バニラアイスと季節のフルーツ

注意事項

注意事項

  • ※各コースの詳細は、係員にお訪ねください。
  • ※20名様 以上は、盛り込みになります。
  • ※お席のご利用時間は、コースによって変わります。
  • ※お料理内容は、一例でございます。 入荷状況より内容の変更もございます。
  • ※コース料理のお持ち帰りは、お断りさせていただいています。
  • ※その他、ご予算に応じて承ります。 お気軽にご相談くださいませ。
  • ※表示価格に消費税は含まれていません。お会計時に別途消費税がかかります。